名古屋栄の裏事情
僕は昔、短期間ですが名古屋の栄、錦の水商売のお店でバイトしていた事があります。
その時に知り合った先輩と久しぶりに話す機会があったので、今の水商売の実態をいろいろと聞いてみました。
裏の事情から、経営の事まで、いろいろと教えてくれました。
ちょうど、知り合いから水商売の開業の事を相談されていたので、その事も聞けました。
でもやっぱり、難しいですね。
飲酒運転の取締りと不景気の影響で、売上もどんどん落ちてるそうです。
廃業するお店も増えてるし、家賃は今、底値に近いし、求人もすればすぐに集まるから、そういった面ではチャンスだとも言ってましたが、集客がやはり難しいみたいですね。
ある程度、人脈で客を引っ張って来れればいいんですが、看板を出しているだけでは難しいようです。
どの商売も同じですね。
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2009年07月21日 コメント&トラックバック(0) | トラックバックURL | カテゴリ: 名古屋
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